Mustaccioli

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I mustaccioli, parenti stretti dei roccocò per profumo e ingredienti, campeggiano nelle vetrine natalizie dei napoletani insieme ai loro cugini. Il profumo è quello del pisto, la consistenza morbida con una golosa e friabile copertura al cio...

RoccocÒ

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Ogni napoletano ha nel cuore l’odore del pisto e l’immagine di una nonna che impasta i roccocò quand’è Natale, così come ognuno di noi conserva gelosamente una ricetta di questi biscotti su un foglio di carta lisa e macchiata che ha s...

Struffoli

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Pochi piatti hanno un significato così evocativo come gli struffoli – almeno in terra partenopea. Le dolci palline di pasta fritte e ricoperte di miele e confettini fanno immediatamente Natale e rappresentano un piacevole divertissement a f...